Fra Galbani
Galbani Mozzarella Cucina er en frisk mozzarella blok med et lavere vandindhold end mozzarella i saltlage. Osten egner sig derfor særligt til retter fra det varme køkken på grund af dens gode evne til at smelte og til at give en gylden gratinering. Brug den for eksempel til gratinering, i omeletter og på pizza.<BR><BR><H2>Om Galbani</H2><BR>Galbani har siden starten i 1882 haft en stærk vision om at lave de bedste italienske oste. Galbanis produkter tager derfor udgangspunkt i det, der er det helt centrale ved det italienske køkken – kompromisløse råvarer, der gør, at smagen altid er i top.