Gammeldags modnet marinerede sild i fileter

Smag af abrikos, tranebær og lynghonning<BR><BR>Årets Sild 2025 er udviklet i samarbejde med Restaurant Remouladen. Sildene er lavet på gammeldags modnede sildefileter som er smagt til med 2 forskellige typer peber, koriander og laurbær, samt madeira hvilket giver en delikat smagsoplevelse Årets Sild er produceret i samarbejde med Hirtshals Fiskefestival og opskriften er udviklet af vinderen af Årets Sild-konkurrencen: Restaurant Lilleheden.