Amo Strong Premium hvedemel har et meget højt proteinindhold, lav aske og giver en god volume. Hvedemelet består af fintformalede hvedekerner, der er frasigtet skaldele og kim. Amo Strong Premium hvedemel giver et fyldigt brød med en god struktur og masser af smag. Brug det eksempelvis til skønne grovboller til morgenmaden eller til et fyldigt franskbrød.<BR><BR><H2>Om Amo</H2><BR>Amo blev grundlagt i 1928 i Odense, og navnet er en forkortelse af ’Amerikansk Mel i Odense’. På daværende tidspunkt var det amerikanske mel kendt for sin gode kvalitet og bageegenskaber, hvilket blev brugt i markedsføringen. I dag indeholder Amo-poserne ikke længere amerikansk hvede, da der nu dyrkes hvede af god kvalitet på vores egne breddegrader. Sortimentet består af alverdens meltyper samt bolle- og kageblandinger.