Fra SALLING OSCAR
Hel Fritgående Pekingand fra Salling Oscar er en smagfuld og lækker and. Denne race kendetegnes ved, at kødet er mørt, saftigt og har et større fedtlag end for eksempel berberianden.<BR> <BR>Den er særdeles velegnet at fylde med æbler og svesker og tilberede for eksempel Mortens Aften eller juleaften, så familien rigtig kan blive forkælet. Pekinganden kommer med indmad, så du kan lave en udsøgt og fyldig brun sovs. Servér også kartofler og rødkål til måltidet for at fuldende det.<BR><BR><H2>Om Salling Oscar</H2><BR>Salling Oscar er en serie af blandt andet hele landænder samt confiteret and i hel, lår, bryst og steg.